多年前我開始自學織布(超聯結「織女自學手札」),大小織布機也買了好幾台(羞...),原住民的地織機卻從來沒用過。原住民織布的製品在風景區的藝品店或有販售,然真正精緻美麗的原民織物在藝品店是看不到更買不到的,令人驚訝的是,這麼繁複兼具記事功能的織紋是用非常簡單的工具織就。

六月中在研習系統看到賽德克傳統織布研習。立馬填報名單寄出。把身體折成L形長時間坐在地上織布很辛苦,我還是想探索嘗試。

 

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疫情期間悶久了,報名後我的背包魂立馬被喚醒,不時上訂房網站細看比較,研究地圖。八月一日收到錄取通知信,很興奮,這是我第一次去南投市short stay。

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線上研習,我報到7月29日場次。

專家講入侵生物,這個我有興趣。

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所有的上課講義PDF檔在此

https://www.greenschool.moe.edu.tw/gs2/is/newsitem.aspx?k=CC76299E0C8C1FA7538F67FA9C2AE042

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規定每年四小時環境教育研習,利用暑假閒時仔細看了。

在此感謝講師們準備如此豐富精實的內容。

臺灣的蝴蝶資源與保育

野性壽山-臺灣獼猴生態紀實

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SDGs永續發展教育藍染融入新課綱之課程教學與教案設計

前進台南,今年暑假的第二場研習。

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這個研習需完成下面四項作品。

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暑期充電中。
第三場研習:孟德爾兩百週年誕辰紀念演講與座談會。
上午硏習內容主要是分子生物學在台灣農牧業的應用;下午是教學現埸的高中及大學老師的分享。
非常有趣,學有專精的講者內容固然精實豐富,聽別人提問,收穫也是滿滿.

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好久好久沒有在部落格紀錄生活,今天覺得應該寫下來,竟不知從何開始。

我向來是把研習當娛樂,樂莫樂兮新相知,樂莫樂兮求新知,今年的暑假仍然在研習中開始。

這是第一場。

當我在研習系統上看到這則訊息,拼布研習?電子海報上的成品好漂亮啊!立馬寫電郵去問主辦人,剛好就剩兩個名額。

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春天後母面,現在的地球,每個季節都後母面啊...

3月14日,陰雨的星期六,在家裡串珠。

想串DNA已經很久了,珠子都買二回了(第一回買的不知所蹤,只好再買第二回...orz),剛好最近和同事討論到課程中也許用得上的串珠噬菌體模型。

當然也可以用毛根編一隻大的(這個超聯結有很多樣品),不過我個人覺得,用串珠編得小而精緻,做成吊飾學生可能比較願意保存。

噬菌體的頭是廿面體,串法在此

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距離上次貼文,已經快要一年,我還有這個部落格...都快被遺忘了。

228三天連假最後一個下午,來做明天的早餐。

一樣是用日本自然遺產白神酵母,中種法。

用這種法國麵包粉...對,它已經過期了...orz,勤儉主婦我自己吃,沒差。

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 家常食糧,只是記錄一下配方作法。

1.種麵團:白神酵母3克溶於溫水50克+鳥越法國麵包粉375克+170克冷水,攪打成團,靜置發酵至麵團呈鬆網狀。約5小時。

2.主麵團:白神酵母1克溶於溫水50克+全粒粉110克+水50克,略攪打,靜置10分鐘,等全粒粉吸水。10分鐘後加入鳥越法國麵包粉40克,鹽10克,滷肉臊上的浮油30克,攪打均勻,加入種麵團,打至完成階段。

3.室溫基本發酵30分鐘,把麵團取出拍出大氣泡並左右上下折疊,再繼續發酵30分鐘,今日室溫20多度。

4.基本發酵完成後,分割整圓成12球,每球大約75克左右。室溫中間發酵30分鐘。

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3月29日,建國國中自造中心。

我很喜歡燈,所以在研習系統上看到「星空酒瓶燈」就手刀報名下去了。

首先,找圖檔。

這個不難,只要用關鍵字「silhouette tree bird」  (or任何想要的主題),就可以找到一大堆剪影圖。

然後用Inkscape處理圖形檔。從估狗下載的圖檔是點陣圖,放大之後會失真,因此必需用Inkscape把點陣圖轉成向量圖。

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107年12月8日,竹北高中美術教室,非常有趣的研習。

我很早以前就想要試玩絹印,終於如願以償。

 

很有美術教室特色的作品牆。就像走進生物教室一定要有幾瓶泡著福馬林的動物標本,才有生物教室的fu一樣。

 

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一個上了六天班的週末假期,只有一個休假日。

寒流來襲,屋外傳來時大時小的雨聲,整日陰雨,只想窩在家裡哪兒也不去,終於有一點冬天的感覺,可是現在不是已經春天?氣候愈來愈反常,我這個冬天都還沒穿過厚外套。

肩肘痠痛已經好一陣子,最近都儘量休息少動手,連以前每天拉的提琴都減少練習頻率,需要彎手肘的笛子也不吹了,目前觀察是沒有惡化,但也沒有什麼太大的好轉,時好時壞。但餐食還是不能不動手。

早上九點多開始製作,晚上九點半出爐,這若是市售,「時間」可以變成一個賣點:「作這條土司需時12小時...」

作土司不算是什麼粗重工作,不過事後的整理清洗倒是比較費事,水很冰冷啊~~

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除夕。

前一天去中壢安德尼斯,不過下午三點左右,一群人在排隊結帳,貨架上已接近境空。我看到一位貴婦,忙不迭地把貨架上一籃海鹽奶油捲全掃進自己的盤子裡。我暗自忖度覺得不解:過年的時候沒有麵包吃是有這麼恐慌嗎?

我空手離開那家店。

沒得買那就自己做。

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葡萄乾胡桃土司

家常土司,只是把做法配方記錄一下。

1.中種:白神酵母3克+溫水50克攪散攪勻,加高筋麵粉375克攪成團,靜置4小時。

2.主麵團:白神酵母2克+溫水50克攪散攪勻,加高筋麵粉125克,雞蛋一顆,糖40克,鹽10克,椰子油40克,攪打至完成階段。

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 身體微恙好一陣子,不舒服加上天氣熱,人就沒勁,因此很久沒做點心。

近來天氣涼了,胃特別容易空。下班回家遍尋不著可以撫慰人心的甜食。

來做蛋糕吧!

新鮮檸檬二顆刮皮屑入攪拌缸+藍思可醱酵奶油300克(需放置至常溫)略攪打+過篩中筋麵粉300克攪打均勻+自製細糖粉240克(台糖二砂入blentec打成粉,傳統配方的糖量得跟麵粉奶油一樣多,我略減20%)打勻+蛋六顆攪打(一顆一顆慢慢放入,一顆打勻了再放下一顆。)

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