目前分類:太陽能鍋烹調 (16)

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今天晴偶多雲,到近中午,雲才散開。

這兩鍋都很多水,升溫很慢。

 

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南台灣高溫炎熱,烈日當空。

上午剛好風也不大。

這正是使用太陽能烹調裝置最佳時機。

這個位置全日照,雖然我只帶兩個鍋子回來,就用這兩個鍋子輪流,從上午煮到下午今天煮了好幾回合

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六月十六日星期四,小孩畢業的前一天。

這是我要兌現的最後一張支票。

九點半左右把材料採買回來,小排肉洗過然後用醬油抓過醃一下,洋蔥切絲,馬鈴薯切塊,所有食材的處理和清理,全是三個男生協力完成。

忍不住要用力歐漏這些未來的好男人一下。

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今天超晴朗,上午8:30,月亮還沒下山。

趕快取出太陽能料理裝置來,今天要做兩件事。

下圖為第一鍋,看倌們猜得出這是什麼嗎?

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終於等到雲少一點的晴天,鱗片狀積雲,很美麗。

今天用哥本哈根太陽能鍋裝置烤全雞。

全雞約3公斤左右,已經泡鹽水(水1000,鹽60二天。取出瀝乾水分,在雞腹塞了些中藥材:有黑棗,紅棗,枸杞子,川芎,當歸,黃耆,還有棉布袋裡包的看不出來是什麼的碎碎藥材。

放進裝置裡開始烤。

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今天日照依舊強烈,繼續玩太陽能鍋。

 

為了讓諸位看倌更清楚我在玩什麼,我把今天的故事編成短片,請欣賞以下短片--哥本哈根太陽能鍋

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今天早上烈日當空,不用太陽能鍋對不起老天爺,還是來測試哥本哈根太陽能鍋。

 

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這次來測試哥本哈根太陽能鍋( Copenhagen solar cooker)。它輕便,成本低廉,也很容易可以自己做出好幾套,露營、登山或出國當背包客的的時候可以用。

 

我猜想,它效果可能比用汽車前擋遮陽板好,因為反射板角度容易隨太陽的位置和角度調整。

 

這裡有詳細的介紹、也有影片可以看

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同樣的方法今天再測一次。

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利用太陽能來煮食,不用瓦斯不用電,多麼酷的一件事。

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