應老公要求,做紅豆麵包。

這是他明天早餐。

 

斷面秀1

 

中種法,用白神酵母。放了紅豆皮、全麥麵粉、椰子油、還有松子。

用周老師書上整形的方法。

烤前

紅豆松子全麥麵包烤前  

 

烤後

紅豆松子全麥麵包烤後

 

大量自製紅豆沙。

斷面秀2  

吃起來挺過癮,紅豆沙放在麵包裡真是對味。

連我不愛甜麵包的人都覺得不錯吃。

下面做的是芋泥麵包。

捲了大量自製芋泥。

 

芋泥太濕軟,麵包烤好,芋泥都沈到下面去了,麵包形成大空洞。

 

 

 

不過芋泥跟麵包也是很合的,不錯吃。

 

 

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    小鈴Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()