深夜食堂之超濃玉米羹。
這裡用了八枝玉米，白玉米四支把玉米粒削下來加水打成糊，入鍋煮開，玉米本身含有澱粉，所以不用勾芡也自然濃稠成糊狀。黃玉米四支一樣削下玉米粒，但保留顆粒，一起入鍋煮。全都煮滾後，加入肉末，肉末熟了，再打蛋花，加鹽調味，最後灑上一大把切碎的香菜。
這不是宵夜，是明天早餐。
晚安！— 
覺得這一定很好吃，營養的早餐！
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- May 15 Fri 2015 19:48
深夜食堂之超濃玉米羹
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