I cook my life.

因為迷糊健忘，所以有了這一袋蔓越莓乾。

有一天整理冰箱，我把從好市多買來的冷凍蔓越莓從凍庫取出來，這一大包說實在很占空間，拿出來隨手一擺，忘了。

隔天突然發現它，它已全然退冰，應該說是完全常溫。歐買尬，這下子不太合適冰回冷凍庫裡了，怕它壞掉，只好全部先蒸熟再說。

蒸熟的蔓越莓味道挺香的，但我一口也不敢吃。

蔓越莓是很酸的東西啊，我突然想起大海姊姊給我的有機甜菊萃。

我原來要留著做話梅乾，所以一直沒有用，不知道過了多少年，話梅乾無限期拖延，乾脆用來做蔓越莓乾。

我倒了整罐的甜菊萃，嘗一嘗，嗯，真是威力強大，原來它的甜度是蔗糖的三百倍，只一罐，超級酸的蔓越莓只剩一點點酸，我又加了些好市多買來的有機蔗糖進去。

已熟蒸的蔓越莓，利用餘熱融了甜菊萃和蔗糖。

待它冷了把甜味吸收，就撈出來用風乾機吹它。

留下來的蔓越莓純汁，只要取一點點混在氣泡水裡，顏色漂亮又好喝。

 風乾機不要一直開著，通常我會吹半天，停半天，讓內外的濕度均勻。翻面再吹。

最好要翻面吹，下圖雖然歐嚕嚕，應還看得出翻過來底部很濕...好啦，我承認只有我看得出來....

就快要吹好了。我不記得吹了幾天。

完工了喔。吃起來甘甘酸酸的，市售的有放油甚至還有二氧化矽，所以不會一坨一坨黏在一起。我自己做的，當然沒有放油，所以大家都很｢團結｣--一團一團結在一起。

主角是蔓越莓乾，葡萄乾只是順便。

葡萄乾難吹多了，它大顆，水分又多。