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這是的重奶油蛋糕，放了爹娘種的芭蕉，再家常不過的口味，不過用的蛋很特別。
是鵝蛋。
這兩顆蛋都是我媽養的牲口生出來的，左邊是雞蛋，右邊是鵝蛋，秤重一顆鵝蛋連殼是130克，殼重約18克。大約是小型雞蛋的三倍重。
最小那隻就是會生蛋的鵝媽媽。
我用了兩顆鵝蛋，去殼重222克，所以奶油用222克，低粉也用222克。糖160克。芭蕉切小片，用了五條。做了16個小杯子的蛋糕。
食譜原作者是用中粉，我這次試用低粉看看效果如何，結果蛋糕在爐裡有火山爆發，但一出爐就回縮了。然後這威寶烤箱有明顯的爐溫不均的現象，顏色落差很大。
烤的時候，家裡瀰漫著奶油和芭蕉的甜香，好幸福的味道！
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