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昨天做了一個黑糖戚風蛋糕，慶祝老公生日。
我們家自己做的生日蛋糕，本來是一律不做任何裝飾，一方面省麻煩，一方面也少吃些鮮奶油入肚。不過，今天烤的蛋糕不按牌理出牌，裂得實在太有個性，我左思右想，來裝飾一下好了。
於是打好奶油霜，從倉庫請出買來只用過一次的蛋糕轉盤。如今萬事俱備，只欠技術，我發現奶油抹面，還真是不簡單。我抹到整個蛋糕都沾滿蛋糕屑，像是長滿麻子的臉。最後，乾脆把好事多買來的千層派餅乾壓碎，撒在蛋糕上，這樣做出來，效果還可以耶，至少，滿臉麻子的蛋糕不見了，哈哈哈。
不過這長相不怎麼樣的蛋糕吃起來口感還不錯，蛋糕軟，奶油帶鹹味，中和了蛋糕的甜，酥酥的千層派皮增加了一些不同的口感，套句阿基師的話「舌頭不會無聊」，家人都很喜歡。
親愛的老公，生日快樂，老婆第一次裝飾蛋糕的作品，就獻給你啦！
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