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這個杏仁瓦片是周淑玲老師的配方，材料簡單，作法也簡單，口感香酥可口，不甜不膩。周老師網站有非常詳盡的資料可供參考，大力推薦。http://blog.webs-tv.net/homeeconomics
下面是我老公交代一定要貼出來的照片，失敗之作大公開，供來參觀老師部落格的同學們欣賞。
本來嘛，做點心就跟人生一樣，沒有永遠的成功，也沒有永遠的失敗，誰不曾失手作出一些連倒餿水桶都覺得對不起豬的作品哩？是配方，還是火候不對？調整一下就好了呀！今天考完了第二次基測，相信仍是幾家歡喜幾家愁，但只要你努力過，不管成績如何，就坦然地面對吧！然後到新的學校，調整自己的腳步，開始新的生活。
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