1/27凌晨出爐的發糕第一版：蓬萊米＋圓糯米＋麵粉

快過年了，來做很多年沒做的發糕。因為沒有很愛吃，所以也沒有很想做。

不過每年家裡拜祖先，都要用發糕，婆婆今年玉體違和沒有自己做，我想她可能是不好意思叫我做，所以去跟附近的親戚下了訂單。

我想，那我來練練看好了，反正練會了，自然有用。

星期天天氣真是好，雖冷卻晴朗，來打母乳皂。終於用完了范氏產婦的母乳，范小小妞都一歲多會走路了呢！

下次再打母乳皂，就要用同事－黃氏新手媽媽的母乳，感謝諸親好友提供珍貴母乳。

出現奇妙的色彩，所以一定要拍下來。

這是紫草皂耶。

不知怎的，泡一天紫草的橄欖油加上薰衣草花茶，入模時皂液竟出現綠色。

 這條圍巾是為了用完上次織布剩下的蘭陵美麗諾細毛線。

用單線，密度8dent，所以織出來的布較輕薄，用來當圍巾反而實用。前陣子天氣冷，我就天天圍著它。

尺寸：20cm*150cm，因為幅寬不大，所以用小織機織，雖然我已有了波蘭人做的木製大織機，這台日本人做的塑膠小織機還是相當好用的。

沒有捻度的美麗諾毛線超難織啊，不但糾結，還一直斷經線，我不斷地在接斷掉的經線；而且因為線的沒有捻度，一路織，有的線一路緊，有的線竟然一路鬆，無法控制線的張力，所以最後我都不再用綜筘打緯，而是改用綴織用的狗毛梳來打緯。因此這條圍巾花了更多的時間完成。

其實我織的東西相當簡單，初級班的水準而已。

織布真的是一門很深的學問啊！愈探索，愈覺得深不可測。織布的顏色、經緯線交錯，就跟樂曲音符的排列組合一樣，變化萬端，無窮無盡。不禁感佩造物主的偉大。

自黃道婆發明織布機後，漢人的織布機愈做愈精巧，織物也愈來愈精細美麗，一直以為漢人的織布技巧才是進步高超；但最近細讀臺灣原住民傳統織布一書，才發現，原來我們的原住民很厲害啊，簡簡單單的竹子木棍，可以織出各種美麗的織紋圖案，甚至在織布圖紋裡記載著部落裡的大事。而且有很多已經失傳的複雜技法！在書中看到原住民珍藏的織物，真是複雜美麗到令人咋舌。

漢人和原民其實不相上下，各擅勝場。一般在觀光區看到的原民織物，大多是簡單的平織布，只是變換線的顏色已能創造出豐富的視覺感受。而真正精巧美麗可稱得上是工藝精品的原民織物，原來是不會出現在觀光區商店的！

這款皂放了木瓜皮打的汁，但因甜橙精油放很多，所以雖是木瓜皂，卻有橘子味。

捨不得買貴三三的矽膠渲染盤，於是這次是用廢棄不用的蜂蜜蛋糕木框模，鋪上烘焙紙來取代，不過我技術不好，有做出渲染圖紋的皂不到一半。

因為很大一塊，幾乎徒手切皂，沒有用切皂台。

星期天晚上試織了樣品後，我做了一個錯誤的決定－－用大織機織成真正的作品。

線材是琦鋪的蘭陵美麗諾，長距離段染，只搶購到一球。不誇張，真的用搶的，琦鋪今天冬天出的蘭陵美麗諾，一上架就被搶購一空。這組線我看到的時候就剩一捆。一捆200多克，只能織帽子或圍巾。

線寄來時，我有點傻眼，這麼細要織到民國幾年啊，也太傷眼力了吧？

於是想到用織布機織。先用小織機織樣品。

我用雙線，8dent的綜筘，不怎麼好織，因為這組線沒有什麼捻度，毛縷糾結，線該上時不上，該下時不下。

手邊有一捆美麗諾的長段染細毛線，這線很柔軟，而且有光澤，只不過有一捆200多公克，大概只能做圍巾或帽子，但太細了，用棒針織要織很久很久，所以試試用織布機來織個樣本，看看效果如何。

用雙線，織好一條40公分的樣本。

綜筘來來回回，經線被磨擦，就會起毛，毛線會糾結，所以並不好織。

 連著兩天打皂。

11/25先打了家事皂,11/26打了紫草薰衣草皂

家事皂為了消耗從娘家拿回來的一堆炸油，反正我的家事皂也快用完了。現在不動手，眼看就要斷貨。

做了三大條,切了卅多塊。

    這學期兼了一節自己班上的家政課，大家不要以為上家政課很輕鬆，沒有的事。尤其是上烹飪，除了事前的準備，指導學生做事後的清理也很重要。偏偏現在的小孩，基本上絕大部分都是飼料雞，很多事沒做過，不像我們這些老人家：「吾少也賤，故多能鄙事」。不過把什麼都不會的小孩教會一點東西，也是很有成就感的。

    回到正題，對我來說，上家政教學生烹飪不難，但只有一節課很難，而且我班上29人，有6、7個人是申請各種學雜費補助的，我常常在絞盡腦汁想到底什麼料理是可以又快又便宜的？

到目前為止，我讓小孩們做過：

1.煎法國土司

    這個真的很快，就土司吸飽蛋汁煎一煎，淋上學生自備的醬料或包入自備的餡料（有人帶蜂蜜，有人帶巧克力醬、果醬，有人帶了起士來夾...）食用即可。是很快，但油煙很重，因為學校的家政教室沒有抽油煙機，以致於我們全部的人都吸了一節課的油煙。超不健康。所以，我決定之後的家政課儘量以無油煙烹調為主。   

http://backstrapweaving.wordpress.com/

http://plantdyedwool.co.uk/

http://www.craftypod.com/2011/07/11/a-community-weaving-project-at-the-museum-of-contemporary-craft/

http://www.pinterest.com/sipova/tkani/

http://www.weavezine.com/content/backstrap-basics

上星期又織了一塊布，用綴織法練習織一些圖紋。織了很久很久，綴織法果然很耗時費工。

把手邊的各色短線、線頭用掉，沒有設計也沒有刻意配色，就成這這樣一塊花布。

目前還沒想到要拿它做什麼。這大小應可以做個筆袋。

屋旁有棵木瓜樹。是我吃完木瓜把種子亂亂撒長出來的。從它小時候，看著它慢慢長高，它過了一段只開公花的日子，於是我拿鏟子輕砍了它的基部，神奇的是，它真的就開母花了。然後結果，一顆兩顆三顆，我每天早晚去看它，看了幾遍也不厭倦，心裡想著，只要果子長大變黃，我就可以自食其果了呀。

 這二張是暑假時拍的，大概一個多月前。

找木工釘給學生用的織布框架取回來了，謝謝木工師傅張進成先生大力協助。

有這麼個前後軸可轉的堅固木框，可以玩好多織布技法呢！不過關於下學期如果有新成員加入社團要再訂做框架，張先生說，希望我先去買現成的。但現成的只有大陸有賣，從大陸買框架是不貴，但全實木的重量不輕，加上運費其實更貴，做工和木料也不見得好。幾番考量還是找台灣木工做了。

其實張先生的難處我懂，因為做這個很花時間，又賺不到什麼錢。

還是要謝謝張先生幫忙。

新竹後車站有一家很好吃的山東饅頭店，是老公的老闆介紹的，口感柔韌紮實，老麵發酵，香氣相當迷人。老公跟著公司同事團購了一次之後，公婆和老公全都愛上了山東饅頭。

我一向不愛饅頭。不過為了家人，來試試看好了，用的是孟老師書上的方法。

昨天先用白神酵母做老麵，老麵需要花一天的時間來完成。

孟老師的方法，很簡單而且容易成功，老麵好了，接下來的製程就快了。