I cook my life.

娘家的芭蕉盛產，所以做了很芭蕉的蛋糕捲。

以下蛋糕捲，用掉一整串完熟的芭蕉

久沒做蛋糕，竟有人會想念。

這位想念我蛋糕的知音，我與他素未謀面，只知這位紳士年約六十，滿頭白髮，身居高位。富甲一方，吃遍天下美食的白髮紳士，久不久就會走到某人辦公桌旁叨念：

「欸，你最近跟老婆感情是不是不太好？她怎麼都沒做蛋糕？」

「你老婆不是放暑假了，怎麼還沒做蛋糕？」

吃了蛋糕竟也會回禮，過中秋節，送了很珍貴的老欉文旦，還特別告訴某人，「這是要送你老婆的！」然後聽某人回秉：「我老婆說這文旦非常新鮮好吃！」白髮紳士會非常高興。

卡本特初體驗，不是當歌唱家，而是木匠，實際上不到一天，才十幾個小時，分成兩天進行。

木工是我不曾接觸的領域，向來最崇拜會做木工的人，所以能報上這個自造者（maker）種子教師研習讓我十分期待。這不是有報就會上，15個名額，32個人報名，跟別的研習不同之處，主辦學校不以報名先後順序錄取，而是要報名的學員回email，寫100字的參加動機。我回信只寫了幾個字「我就是個maker啊！」，然後把自己的部落格貼給主辦單位看，結果就被錄取了XDDD。

  會考完畢業前，師生都很忙。

有一件重要的事，就是臨別前的感恩和回饋。好好說再見，一起劃下完美的句點。

一開始就設定我們走實用環保路線，要教小孩自己動手做，送自己和老師一份別出心裁與眾不同的禮物。

原先打算要送任課老師們手印T恤。

國三上學期，我們買了白T來自己手印班服。

這裡該是台灣最自然最漂亮的海邊之一。

地處偏遠，人煙稀少；沒有破壞景觀的「肉粽」－消波塊；

藍藍的天，藍藍的海，綠綠的樹，白白的雲。

只要組合起藍色、綠色、白色就可產生驚人的美。

   6/28科學史研習

兩位講到台灣的生物研究史，不約而同地提到一位學者：大島正滿。

從沒看過日出，也從不覺得看到日出會有多感動，都覺得，太陽遲早會出來，我睡覺比較重要。

夏天大部分的時間，我看到的太陽都已上三竿，炙人的熱，不能直視的耀眼，閃躲都來不及，看星星和月亮感動可能比較多一點。在北台灣，濕濕冷冷地下了很多天雨的冬天，見陽光露臉，才會萬分欣喜。

也會早起，但很少是為了日出。特別為了要看日出的早起，通常都看不到日出。阿里山去了幾次，都因天氣不佳沒看到日出。祝山給我的印象不太好，嘈雜加人擠人，再怎麼美的景色也感動不起來。印象中，最後一次上祝山是學校自強活動，已將近廿年前，那天下雨，春寒料峭。（現在想想，真搞不懂都下毛毛雨了為何還上祝山？）一堆人擠著買熱食，感動是因為一大清早，吃到熱熱鹹鹹、湯湯水水不知是貢丸湯還是黑輪之類食物，還有位非常不熟的善心人士貼心地遞給我一件便利雨衣，那人後來成了我的............婆婆。XD

距離我家30分鐘左右有個私房景點，天氣常常都很好，這裡有180度的海景，太陽出來不知會有多美的光影，難得有這麼長的時間在家，還自己開了車回來，突然覺得應該要去看一看。

今天晴偶多雲，到近中午，雲才散開。

這兩鍋都很多水，升溫很慢。

南台灣高溫炎熱，烈日當空。

上午剛好風也不大。

這正是使用太陽能烹調裝置最佳時機。

這個位置全日照，雖然我只帶兩個鍋子回來，就用這兩個鍋子輪流，從上午煮到下午，今天煮了好幾回合。

    一早起來泡了米，決定今天來做壽司。

這麼篤定的語氣，並不代表我是個經驗豐富的老手，這完全是是初體驗，這句話意思是做壞了也有藉口XD

最壞打算，我心裡想，也不過就飯，蛋，小黃瓜，肉鬆，海苔，就算包不好，長像很醜，全部當飯菜吃掉就算了，沒什麼大不了。

於是興沖沖打電話給已經在公司的某人，

喜歡日式拉麵硬硬QQ的口感，這讓我想起第一次自己在外面吃麵的往事。

我爹為了孩子們能唸市區學校受更好的教育，曾舉家搬遷在市區租屋，全家六口人住在一個小小舊舊的木造閣樓裡。矮矮的木造房子年代久遠卻並不古色古香，欠缺整理的外牆斑斑駁駁，在四鄰林立的磚瓦水泥樓中，這種破敗感顯得突兀而孤寂，用現在的角度看來就是「有礙市容」，都更的大刀要砍的，第一刀就該是它吧！沒辦法，公務員單薪六口之家，孩子全在就學，要住市區也就只能住得起這樣的屋子。鄉下雖有自己的窩，但房貸還未清。小時候當然不懂，現在想想我爹當年的處境，終於能感同身受，而我爹從未言苦。偶爾談起往事，已逾古稀的爹笑笑說，當時每個月的薪水都是剛好花光，到月底可能真的是身上一毛錢都沒有的。當年我爹常說：「我們家沒有祖產，不好好讀書也沒有田可以種，要用功讀書，不然就去工廠當女工。」後來幾位同時代的朋友聊當年事，發現原來古時候大家的爹都講一樣的話，不讀書的下場不是種田就是只能當女工。不過現在我可不這樣教學生了，我告訴孩子們，這世界上需要各種職業的人，會讀書的人和不會讀書但一技在身的人都同等重要。

老屋裡原住著一個獨居的阿婆，佝僂的阿婆向來就只在一樓活動，我們分租二樓。因為它就只是個閣樓，沒有隔間，六口人吃飯睡覺讀書都在同一個空間。六個人入住之後，樓裡經年累月百無聊賴的木造樓梯終於有了存在感，踩著上樓它就依依呀呀地呻吟著強調自己的重要。也許這麼多年後我的記憶並不猶新，但腦海中仍殘留著那一束穿牆而過的曙光，那是每天醒來第一眼看到的陽光，從木板牆縫鑽進來映照著空氣中的灰塵。這個新家雖擁擠但溫暖，而且大家上學爸爸上班都變得很方便。

阿婆養了隻灰色的肥貓，貓很自由，除了在街上遊走，也會跳上樓，還是孩子的我們對於跟貓一起生活覺得興奮有趣，但也因為貓，整棟樓都有跳蚤，不知阿婆是怎麼過日子的，還是跳蚤不叮她？我們終於不敵進擊的跳蚤大軍，落荒而逃，一個月後，搬回鄉下的家。自此，爸爸恢復每天騎四十分鐘機車去市政府上班的日子，而我開始每天三段式通勤，騎腳踏車到客運站牌等車，坐卅五分鐘客運車，下車後走路十分鐘到學校，國高中共持續六年。

那個古老的年代，星期六要上學半天，有天放學後，同學約了去吃麵，對我來說是很新鮮的經驗。當年拮据的六口之家，印象中不曾外食，最多媽媽就去菜市場買一包肉羹25元，回家拌一整鍋飯，放一大瓢豆瓣醬，一家人稀裡呼嚕就解決了一頓。那年我十三歲，從沒有在外面吃過陽春麵，我點大碗（我有個很能裝麵的肚子XD），清清的湯頭上飄著很香的油蔥酥，點綴著翠綠的小白菜，細細的一卷白麵半浮半沈在湯裡，碗邊兩塊薄薄的白切瘦肉是整碗麵的亮點，不過我最愛的還是那麵條。一碗10還是15元？忘了，但那麵微硬帶Q的滋味永遠忘不了。後來，同學偶爾還是會約了一群人星期六中午去吃麵，我不會每次都參加，因為身上並沒有很多零用錢，不過此後只要去，我都吃兩大碗（我就說我有個很能裝麵的肚子嘛XD），吃到老闆都對我有印象了，畢竟一次吃兩大碗麵，還加很多辣椒醬的國中女生並不太多見，哈哈。

這又是一道主婦的清冰箱料理。冰箱裡有必需快點吃掉的南瓜，牛奶，起司，以及凍了至少半年以上的法棍。

組合起來真不錯吃，乾掉的法棍變了個氣味和口感，加上南瓜、起司和果乾，連我沒那麼愛南瓜的人都覺得不錯。

1.南瓜用鋁箔紙包起，入烤箱烤熟。要烤多久，端視看南瓜大小。蒸熟也行。

近來吃了幾家日式拉麵，想要自己試試日式拉麵裡的叉燒。

首先，把肥肉豬皮去除，把肉綁好。

綁肉實在不是件容易的事，因為肉很軟，又有彈性，加上買肉之初並非特定為了做日式叉燒，所以這樣一條肉，形狀十分自由，因此被綁出來的形狀也很自由。這不是為自己技術不佳找理由，因為我根本沒有技術可言啊XDD

話說我曬好了不啊瓜，上網一查，發現要料理它還不能隨便啊。

何謂不阿瓜？請點閱：「這裡」。

料理不啊瓜的的做法參考：「這裡」

所以我還熬了個昆布柴魚高湯去煮它們。

5月31日　台大科學教育中心 科學史研習：化學合成

第一講 【序言─人類創造物質】 ◎講師：陳竹亭

第二講【源自生命的創造力 - 有機化學合成】◎講師：蔡蘊明