I cook my life.

 從九月底開始，參加了三場天文館的研習。

從第三場開始寫起

12/8天文科學行動展演模組創意教案開發  

天文館的展演組開發了五組教學模型，預計開放給台北市的學校申請入校，給學生們摸一摸研究研究。今天先展示給參加研習的老師們看，希望參加研習的老師們能編寫相關的教案。

     這二天的行程始於奧萬大自然教育中心舉辦的「大型真菌研習」。我從沒有參加過真菌的研習，也從沒有去過奧萬大，而且好久沒有自己開車出去玩，從桃園到奧萬大，大概要開三個半小時的車。這趟一個人的小旅行會遇到什麼新鮮有趣的事？令人既興奮又期待，所以立刻上網報了名。

     出發前二天，奧萬大自然教育中心寄來的行前通知，建議路線：從國道一號南下，開到彰化，轉國道三號，開到霧峰系統，轉國道六號，開到埔里下，轉台十四線往霧社。

    我想，難得自己開車出遠門，都開到埔里了，當然要去看一位故人，這位好友是我高中同學，在埔里開業，她從來沒告訴我她的診所在哪裡，但網路一查便知。

    自從我們參加完彼此的婚宴，就再沒見過了。這麼多年來，偶爾會寫寫E－mail，現在會用FB傳私訊聊一下。有趣的是，她兒子也變成我的FB好友，有時我們一老一小也會互相傳貼圖和私訊。

2015年【太空看地球 (衛星遙測科技) 研習營】7月9日、10日

第一天的研習

    沒有學生不喜歡得獎，不管是獎狀還是獎品，就算只是一句口頭稱讚也好，它代表榮譽。古時候，獎品在精神上的意義多過於物質上，表現好是應該的，努力也是應該的，考好也是應該的，老師和長輩沒有人會給獎，最多口頭獎勵一聲：「嗯，很好，繼續努力！」古時候意指我小時候。在教育上給獎品是一種正增強，小孩會把得獎的開心感受和自己受獎的行為作聯結，再次表現被鼓勵的行為。所以，善用獎品可以提昇學生學習的興趣，增加他學習的動力。

    初任教時，不管去哪個國家公園，一定買一些有動植物圖片的書籤和明信片，當作給學生的獎品，收到的學生都帶著微笑，看得出來，被老師獎勵很開心。不過那是古時候。有一天，當我發現學生笑容不見了，取而代之的是疑惑的表情－「拿這個要幹嘛？」從此我就再也不發書籤和風景明信片了，這是一定的，因為，寫信互相問候的人變少了，看閒書課外書的人口變少了，電視、影片看多了，對動物植物和美麗風景的好奇和驚嘆也變少了，更糟的是，看重榮譽勝於物質的人也變少了。

    我家裡現在還堆了好幾疊國家公園的風景明信片和書籤。

也是啦，獎品該與時俱進，要嘛什麼也不給，要給，就要投學生所好，但又不能同於流俗。

   因為有小孩不敢吃皮蛋，所以原定的皮蛋瘦肉粥變成家常鹹粥。

   下表為發給學生的工作流程：

    本週做青醬義大利麵，很失敗。

    上課前一天，學生從我開的三個選項裡挑了這道。另二個選項是：咕咾肉、自選菜單。

    這次的料理，只能算得上速簡，但不省。全班所有的材料費花了800多塊。

    因為松子很貴，所以用萬歲牌的綜合核果來取代，那氣味就完全不同了。再則學校的果汁機馬力不夠，都打到過熱停機了，九層塔、蒜仁、綜合核果和橄欖油還是打得不夠細不夠均質。

    提香的培根也不便宜，所以只能買一包，每組只能分到2片，這樣味道就不夠了。新鮮香菇根本完全省略。

踏青尋寶去～

 按往例，教完植物界又要帶小孩去校園植物尋寶了。不過今年去好市多買了計分籌碼－偉特糖來用，小孩的興奮度有提高一點，拿到馬上就問能不能現在吃。神祕禮物還是給糖果，有沒更好的獎品選項呢？不太喜歡給糖果，也絕不請學生喝飲料，這些東西都是不健康的，我都不吃，怎能請學生吃？雖然小孩很愛飲料和糖果。買水果來送，小孩很不愛，中午的水果都有人不要拿了。小孩很愛老師做的手工皂和食物，若要送這個，還得再評估一下。

為了不要把小孩們熱壞，最好在第一節第二節進行活動，超過第二節就不合適了。

1.提前一節課嚴正告知：「絕對絕對絕對不可以遲到.」少數人姍姍來遲,慢一分鐘都讓我等得很困擾,活動只有一節課，遲到耽誤掉的時間相當可貴啊！

    今天用鹽冰比1比3的冷劑做冰淇淋.

煉乳 200cc
牛奶 800cc

冷劑： salt：ice＝1：3

詞：在下我
曲：周杰倫牛仔好忙

我想去細胞旅行　到裡面一探究竟　細胞膜就像城牆　怎麼也進不去

我一向把研習當娛樂，暑假到了當然要好好自己找樂子。

7月11星期五

深坑阿柔洋產業道路步道夜間觀察

清晨七時許。

喜歡葉子，喜歡葉子掛了晶瑩剔透的珠鏈。

    這學期兼了一節自己班上的家政課，大家不要以為上家政課很輕鬆，沒有的事。尤其是上烹飪，除了事前的準備，指導學生做事後的清理也很重要。偏偏現在的小孩，基本上絕大部分都是飼料雞，很多事沒做過，不像我們這些老人家：「吾少也賤，故多能鄙事」。不過把什麼都不會的小孩教會一點東西，也是很有成就感的。

    回到正題，對我來說，上家政教學生烹飪不難，但只有一節課很難，而且我班上29人，有6、7個人是申請各種學雜費補助的，我常常在絞盡腦汁想到底什麼料理是可以又快又便宜的？

到目前為止，我讓小孩們做過：

1.煎法國土司

    這個真的很快，就土司吸飽蛋汁煎一煎，淋上學生自備的醬料或包入自備的餡料（有人帶蜂蜜，有人帶巧克力醬、果醬，有人帶了起士來夾...）食用即可。是很快，但油煙很重，因為學校的家政教室沒有抽油煙機，以致於我們全部的人都吸了一節課的油煙。超不健康。所以，我決定之後的家政課儘量以無油煙烹調為主。   

今天去新坡國小研習關於太陽能的創意設計，結果去了才知道，這是杜邦公司為了回饋觀音鄉鄉親，所以在學校舉辦太陽能創意設計比賽。今天的研習是辦給觀音鄉的國小老師們，然後老師們要回去指導學生做的。

今天做的東西很簡單，沒有什麼困難的步驟，就是用焊鍚，把導線焊在太陽能板上，再把導線接在馬達上。可是這些事都是我這輩子第一次作。完全超出我的專業領域。參加研習的每個老師，看到自己的小車車在太陽下開始向前跑，每個人都不由得歡呼了起來。

做出來的小車車真的很能跑喔，只要在有太陽曬的地方。看到自己做的小車車真的會動耶，超有成就感！

影片中的車是我做的。

7/17去新竹玻工館娛樂，喔，其實是研習。兒童玻璃種子教師培力研習。

研習真的是件好玩的事，記得五月初去北埔大平國小研習蝴蝶，大平國小是一個公辦民營的小學，性質很像森林小學，如果不是專程去研習，我可能一輩子都不會開車去那麼偏遠的地方，也就不會發現它的美麗。

教完植物界，帶學生到校園去尋寶。

我古時候（古時候意指初任教時）會直接把學生帶到校園，自己解說。但我發現效果愈來愈不好。廿年前的學生較單純也比較乖，乖乖聽完老師介紹校園植物，還會興緻勃勃地玩搶答遊戲，但近年來學生的注意力愈來愈難集中，而且專注時間愈來愈短，學生走出教室，校園裡各種刺激都有，許多小孩東看西看，心就散了，雖然行為在老師嚴密監控之下不會出軌，但「言者諄諄，聽者藐藐」，我在解說，聽的人根本左耳進右耳出。這種情形當然是要給他一張學習單，但只有程度好的學生來得及一面聽、一面寫、寫完還有空可以觀察植物，程度不太好的學生就會用抄的，於是隔天我收到的學習單，全班寫的都差不多，大概就五六種版本。再帶出去，學生還是認不得幾種植物。

所以，我改成用這種方式：每個人會被分配到找一種寶物（校園植物），我先預告校園尋寶的時間，在這之前，學生得先把自己要找的寶物圖片查清楚，列印貼在學習單上，葉、花、果實、種子的特徵也要在學習單上寫明白，然後按我把學生帶到校園，告訴他們，請繞校園一週，依照自己查到的寶物線索，去校園把寶物找出來。如果自己找不到，十分鐘後可以來找老師要「尋寶提示」。這還可以玩計分分組競賽，自已找到並來跟老師報告在校園哪裡找到寶物者得分較高，來要提示才找到的的會稍扣些分，如果給了提示還找不到，老師直接告訴你寶物在哪兒的，得分最低。得分最高的組可以領到神祕禮物。

這是去觀音高中參加研習，講師吳老師給的配方。

純天然，超好用，很滋潤，但不油膩，可以從臉擦到腳。

而且好香喔，把自己弄得香香的，是女生疼愛自己的方法之 一。

昨天一早，我正在吃早餐，710學生走到我旁邊，

「老師，我們又來找妳了.」

這些人以在學校找蟲為樂，跟我一樣；我找到就抓給他們看，他們找到就拿來給我看。