I cook my life.

最近早上都做紫菜飯「餅」，給某人當早餐。

什麼是「飯餅」？長相請點閱「這裡」。

壽司要捲，飯團還得捏，這飯「餅」包一包就好，不必費工做壽司醋飯，不用捏不用捲，免技術免經驗，用紫菜把飯和排好的料，包起來對半切，切面漂亮引人垂涎，美味可口，真是經濟實惠。

六月十六日星期四，小孩畢業的前一天。

這是我要兌現的最後一張支票。

九點半左右把材料採買回來，小排肉洗過然後用醬油抓過醃一下，洋蔥切絲，馬鈴薯切塊，所有食材的處理和清理，全是三個男生協力完成。

忍不住要用力歐漏這些未來的好男人一下。

畢業前開的支票：夜宿學校。

這支票在一年前就開了。

我的規劃：大家先回家洗好澡，吃飽飯，6：30來學校集合，然後我們在教室裡唱歌玩遊戲，接著夜遊校園，然後回教室談心說說這三年的事，一起回顧我們這三年的照片。10：00就寢，桌椅全集中在教室中間堆高，做成一道臨時的屏風。地上鋪軟墊，男生睡一邊，女生睡一邊。

過了端午，夏天真的來了，今天學校出現前所未見的物種。

學生匆匆跑來：「老師，我們外掃區有好大一隻蝴蝶喔！」旁邊的小孩紛紛附和：「真的好大好大。」我趕忙跟過去看，真的，好大一隻，不過不是蝴蝶。

它是眉紋天蠶蛾，手掌大小，請看它跟滅火器的比例。

 6月1日

魚菜共生研習。

第一位主講人是生物老師。

簡言之，餵魚吃飼料，魚產生的各種廢物，經微生物分解轉換後，變成菜可以吸收的養分。整組裝置在網路上很容易能查得到，上盆種菜，下盆養魚，需要一個馬達把養魚的水打到種菜的盆裡，菜是泡在水裡的，所以這算是水耕蔬菜。蔬菜盆的水經過濾，再流回養魚盆裡。只要水養得好，不會有任何異味。

上槽種菜，盆裡鋪滿發泡煉石，水從養魚的下盆打上來的。一天水要打上來兩次。

三年課程都已上完，學生快畢業了，不知怎的，考完會考的這段時間，反而比之前的日子還更忙。

時間消逝之快，像是在做夢一般。

例如今天。

6月7日。

早上因為調課的關係，上了四節課，刻意調的，要不然沒辦法把一件完整的事做完。手工肥皂做了三節課，精油防蚊膏做了一節課，我就一直站著，要不就走來走去，腦子沒停過，腳也沒停過，嘴也沒停過。

夏天是真的來了，學校今天好多蛾，不知跟端午是否有關。

首先是同事發現桌邊地上有蛾。

家裡有些冷凍麵包，歷史悠久，大概在冷凍庫冷凍一年以上了，已經乾掉。而勤儉（？）的家庭主婦向來捨不得亂丟棄食材，於是把它變身成焗烤麵包布丁。

麵包切塊放入焗烤盤中。

牛奶400克加蛋200克，用果汁機打勻後倒入焗烤盤。

一面看影片一面做了二條土司。二條土司配方不詳，材料我隨意亂加亂作的XD

黑糖土司

中種法製作

白神酵母（中種3克，主麵團1克）

5月26日下午，中大科教中心三小時的研習。   

主講人是台大化學系金必耀教授。

今天這個研習要動手實作，用串珠來模擬化學鍵結。

以下是教授帶來的模型。

柑橘香法式奶油蛋糕。

五個全蛋加入二砂糖150克打發，拌入奶油150克、檸檬皮屑一個、柳丁汁2個、檸檬汁一個、柚子醬一大匙以及低筋麵粉175克。

180度烤35分鐘。

烤好趁熱塗上柚子醬

這蛋糕我第一次做，不夠成功，上層過於鬆發，下層有些許沉澱現象，幸好還沒有到結皮變粿的程度。

Hidden Universe在天文館播了好幾個月，快下片了，於是天文館在4月26日辦了場研習，講師是吳志剛先生。

全片以70mm的底片拍攝，解析度相較於傳統的35mm底片高出3倍，畫質更是優於數位拍攝，因此很適合在Imax螢幕放映，據說這是最後一部用Imax 底片拍的影片了，因為此種底片已經不再生產。

影片一開始是一位光頭帥哥天文學家Johnathan Whitmore彈著鋼琴，天文學家小時候最喜歡彈鋼琴和看星星，曾經希望自己能在卡內基音樂廳演奏，但最後看星星成為他一生志業。

大自然的道理是相通的，音樂當然有物理在其中，許多科學家也擅長演奏樂器，例如愛因斯坦，連他造訪英國時，連依莉沙白女皇都親自到他下榻的飯店聽他拉小提琴。而愛因斯坦也表示，”I know that the most joy in my life has come to me from my violin."在物理想不通的時候，他用音樂來整理自己的思緒。還有發現天王星的威廉赫歇爾Frederick William Herschel，其實主業是宮廷樂團的音樂家，自己研磨鏡片做望遠鏡來觀察星象，他迷天文迷到，本人是音樂會的演奏者，中場休息時間，還要跑到戶外去看星星，休息時間結束再回來繼續表演。助手是妹妹卡洛琳赫歇爾Caroline Lucretia Herschel，是女高音演唱家，為了幫助哥哥觀察星星放棄自己的演唱事業，而她成為第一位發現彗星的女天文學家，理所當然的，這顆彗星就用她的姓來命名了：35P/Herschel-Rigollet，卡洛琳之後又發現多顆彗星。

話說唯一可以用發現人姓名來命名的星體就是彗星，古代視彗星為災星，試想有一顆掃把星，冠了閣下的名字，多麼怪異尷尬的感覺，這「殊榮」想不要都不行！除了彗星，別的星體，發現人都只能建議命名，不能用自己的名字，例如，周杰倫小行星,林青霞小行星，姚貝娜小行星，都是由發現者建議命名，甚至有唱片公司買下命名權的，例如楊丞琳、羅志祥、蕭亞軒小行星。這挺酷的，還不是平常人能辦到。

幾天前在家裡捉到的錢鼠RIP了？還是在裝死？有點難過。

因為沒有給牠足夠的水，因為早上來不及捉蚯蚓餵，因為放採光罩下太熱了.....

很遺憾的是，牠不是RIP，是RI－HHT，heat hungry thirsty.

總之我忙完去看牠要餵牠時，牠已經奄奄一息，用水滴牠，牠叫了一聲，身體彈了一下，再戳牠幾下牠就縮起來就不怎麼動了，把它嘴打開餵水，把蚯蚓放它嘴上，怕牠熱，拿一點點水輕輕淋牠，我一面叫牠起來，還對著牠張開的小嘴吹吹氣人工呼吸，加上心臟按摩，把急救研習學來的什麼「叫叫ABC」全用上了，牠就是一動也不動了。

有點難過地埋了牠。

  5月5日，下班回家車進庫，推開車門，看到一個長長的黑影從地上快閃到牆邊，像是老鼠。

歐賣尬，老鼠？這怎麼可以，車庫裡堆放各式雜物，萬一牠在鋼琴裡作窩怎麼辦？不行，這得立刻處理。

但要怎麼處理？想想，先抓起來好了，非不得已不殺生。我家裡出現過的生物不計其數，例如出現過的螳螂、螽斯、豆娘、蝴蝶、鍬形蟲、金龜子，白額高腳蛛、放屁蟲、步行蟲、蜚蠊瘦蜂、水虻、黃腰泥壼蜂、蠼螋.....，還有大一點的、不是蟲的小朋友，例如紅斑蛇、長腳赤蛙、貢德氏蛙。強調，以上是曾在我家「屋子裡面」出現的生物。對於誤闖禁地的小生物，我的包容度是很夠的，我的想法：蟲不犯我我不犯蟲；在野外，與我無關，當然不打不殺，到我家來，若不造成我的麻煩，我也可以眼不見為淨，若干擾到我，那很抱歉了，只好手下不留情，例如蟑螂蚊子蜈蚣螞蟻虎頭蜂，都在非處理不可的範疇。

目前我家沒有老鼠，至少看得見的地方不曾出現過。雖然廚房天花板有一窩不知什麼鼠的嚙齒目動物，冬天冬眠，夏天就會活動，我趕不走牠們。試過把天花板的嵌燈拆下來，拿LED燈放進天花板上方空間去照；把吸塵器管伸進去吸看看，只要聽到天花板上有腳步聲和叫聲時，就用掃把柄用力戳天花板弄出巨大聲音－加上大聲學貓叫表示憤怒和不友善，自己都覺得當時一定齜牙裂嘴表情兇惡。不過我不確定這些鄉下老鼠有沒有聽過「貓叫」這種第二外國語XD，總之這招沒用。我學貓叫聲超像喔，某人評：很像春天晚上會聽到的那種，很「淒厲」.....

從未抓過老鼠，但家裡現在只我一人，就算是有蛇，我也必需要自己來的（毒蛇會請消防隊），於是拎起掃把，拿出奶粉筒一個（家中雜物多又無暇清理的好處，可用之材俯拾即是），前往目標移動。感覺到我的靠近，小黑影又移動了，這次我看清楚牠的尖嘴，不是老鼠，是食蟲目的錢鼠。而且還是剛離巢的小朋友。於是驅趕、拍壓推擠、掙扎、腎上腺素大量分泌、血壓上升、呼吸急促、尖叫閃躲（我和小鼠一起），捕鼠新手歷經總總的不順，小傢伙被逮到了。

5月3日天文館的研習：認識宇宙

宇宙膨脹中，很難理解的概念。

簡單地說：一顆氣球，上面畫了許多黑點，當氣球愈吹愈脹，黑點之間彼此的距離也愈來愈大；或者說是一個發酵中的葡萄乾萄乾麵包麵團，麵團長大，萄萄乾之間也愈來愈遠。

這讓我想起湯木生的布丁葡萄乾模型，這個模型是在講原子的模型，湯木生認為原子就像布丁，裡面有正電荷以及相等的負電荷，就像布丁裡的葡萄乾一樣，這個模型也曾用西瓜來比擬，原子像西瓜，電子就像裡頭的籽籽隨機散布。